ACCIUGHE

La pizza ACCIUGHE est une combinaison parfaite d’ingrédients de qualité supérieure. La base est constituée d’une sauce à base de tomates muries au soleil, savoureuse et légèrement acidulée, qui forme le fond parfait pour les autres ingrédients. La mozzarella fleur de lait, fondante et crémeuse, apporte une texture douce et un goût subtil qui se marie harmonieusement avec les autres saveurs.

L’anchois, un poisson mariné aux saveurs salées et intenses, est l’élément central de cette pizza. Son goût caractéristique est sublimé par les câpres, qui ajoutent une note légèrement acidulée et piquante. Les olives taggiasche, typiques de la région méditerranéenne, complètent le mélange avec leur saveur riche et fruitée.

Pour couronner le tout, un filet d’huile d’olive de qualité supérieure est généreusement versé sur la pizza ACCIUGHE, ajoutant une touche de richesse et d’onctuosité. L’origan vient parfumer l’ensemble, ajoutant une note herbacée qui souligne les autres arômes.

La pizza ACCIUGHE est une véritable expérience gustative. Chaque bouchée offre une symphonie de saveurs méditerranéennes, alliant subtilement le salé, le piquant et le fruité. La croûte croustillante, cuite à perfection dans notre four à 500 degrés, ajoute une texture délicate à cette création culinaire.

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