Primitivo Salento bio

Le Primitivo Salento est un vin rouge biologique originaire des Pouilles, parfait pour accompagner nos pizzas artisanales chez 500° Pizza à Marseille. Vegan, éco-responsable et vinifié selon des méthodes respectueuses de l’environnement, ce vin italien séduira les amateurs de caractère et d’authenticité.

Issu du cépage Primitivo, ce vin est cultivé sur des sols argilo-limoneux ensoleillés du Salento. La vendange est réalisée à la main, suivie d’une fermentation douce et d’un élevage en cuve inox, garantissant des arômes intenses et une belle rondeur en bouche.

🍷 Profil de dégustation : robe rouge pourpre profonde, arômes généreux de cerise noire, fruits rouges mûrs, poivre noir, vanille et herbes méditerranéennes. La bouche est veloutée, concentrée, avec une finale gourmande de réglisse et de confiture de baies.

🥘 À déguster avec : ce vin s’accorde parfaitement avec nos pizzas aux saveurs relevées comme la Diavola, ou avec notre Rotolino à la charcuterie italienne. Il sublime aussi nos options végétariennes grâce à ses notes chaleureuses et équilibrées.

Un vin à savourer sur place ou à emporter avec votre commande. Disponible directement sur notre boutique en ligne ou en restaurant.