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Base crème de champignon 100% maison, Copeau de jambon cuit, Brisure de truffe Melanosporum du Var, Mozzarella fleur de lait, Fleur de sel, Huile d’olive à la truffe 100% naturelle et artisanale(83), Roquette
Découvrez l’incarnation ultime du raffinement culinaire avec notre Pizza Truffe, une création exquise de chez 500 Degrés Pizzas à Marseille, nichée sur le légendaire Vieux-Port. Cette pizza est une célébration des saveurs authentiques, avec une symphonie d’ingrédients soigneusement sélectionnés et une touche de luxe provenant des truffes de la région.
La base crémeuse de champignons 100% maison sert de toile de fond délectable, offrant une fondation douce et crémeuse à chaque bouchée. Accompagnant cette base, la mozzarella fleur de lait apporte une texture fondante et une note de douceur laitière.
Nous ajoutons des copeaux de jambon cuit pour une saveur subtilement salée et une texture délicieusement délicate. La roquette fraîche ajoute une touche de fraîcheur et de piquant, créant un équilibre parfait avec les autres ingrédients.
Mais ce qui distingue vraiment notre Pizza Truffe, ce sont les brisures de truffe Melanosporum du Var (83), qui proviennent du producteur de truffes renommé Philippe De Santis, du Domaine de Majastre à Bauduen. Chaque bouchée de cette pizza vous emmène dans un voyage olfactif et gustatif, révélant la richesse terreuse et l’arôme unique de la truffe.
Pour couronner le tout, nous drapons délicatement notre création de généreuses gouttes d’huile d’olive à la truffe, une création 100% naturelle et artisanale de la région (83). La fleur de sel ajoute une touche de croquant et rehausse chaque saveur, créant une symphonie gustative parfaite.
Il est important de noter que notre Pizza Truffe est élaborée avec l’authenticité à l’esprit. Aucun arôme artificiel de truffe n’est utilisé. Nous sommes fiers de collaborer avec le producteur de truffes Truffe d’AUPS, Philippe De Santis, pour vous offrir une expérience qui célèbre la véritable essence de la truffe.
Venez vous régaler avec cette œuvre d’art culinaire, disponible exclusivement chez 500 Degrés Pizzas à Marseille. Chaque part de notre Pizza Truffe est une invitation à savourer le mariage parfait entre la tradition, l’authenticité et l’exquis.
